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酿造食醋   愈存愈香

品名：500ML恒顺特供香醋

配料：水、糯米、麦麸、白砂糖、食用盐

保质期：二年

贮存条件：阴凉干燥通风

酿造醋会有少量沉淀，不影响食用。

以优质糯米为主要原料。采用固体分层发酵方法酿制而成。具有“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜,愈存愈香”之特点。
醋乃酸性调味品。用于拌凉菜,烹饪菜肴。既能去腥解腻,又能保护食品中营养成分不受破坏，为菜肴增添;色、香、味。
恒顺香醋达到国际高质量标准,自1909年获南洋劝业会金奖以来，又五次荣获国家、国际金奖，是全国食醋族中唯一得此殊荣者，并被人民大会堂制定为专用产品。
主要技术指标： 总酸（以醋酸计）≥5.5g/100ml
不挥发酸（以乳酸计）≥1.30g/100ml
还原糖（以葡萄糖计）≥2.00g/100ml
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，镇江恒顺香醋酿制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。